БОКАЛЫ И ФУЖЕРЫ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО

Бокалы для шампанского являются не только украшением праздничного стола и символом торжества, они позволяют наиболее полно насладиться вкусом этого благородного напитка, его ароматом, занимательной игрой пузырьков. Это великолепное искристое вино сопровождает все торжественные мероприятия.

Шампанское вино

Шампанское - это вид игристого вина, которое производится во французской провинции Шампань из трех сортов винограда - шардоне, пино нуар и пино мёнье. Изобретателем этого вина считается монах Дом Периньон, живший в XVIII веке.

В России игристые вины, напоминающие шампанское, начали изготавливаться еще XVII веке на Дону в казачьих станицах Цимлянской и Кумшатской.

Первые опыты по созданию шампанских вин в России были проведены академиком Палласом в его имении, находившемся в Крыму в Судаке, а с 1812 года началась промышленное производство крымского шампанского. Большую роль в развитии производства этого игристого вина в России сыграл князь Л.С. Голицын. Именно он доказал, что в условиях нашей страны возможно создание шампанского вина, не уступающего французскому.

В 1900 году на Всемирной выставке в Париже российское шампанское с голицынских заводов завоевало почетный Гранд При, превзойдя французских конкурентов.

Как правильно пить шампанское, фужеры для шампанского

Перед употреблением вино охлаждают до температуры 7 – 9 град. С. Для этого часто используется специальное ведерко со льдом.

Фужеры для шампанского имеют специфическую форму, позволяющую в полной мере раскрыть все достоинства этого замечательного напитка.

Шампанское, а также другие игристые вина, в настоящее время чаще всего подают к столу в специальных бокалах формы флейты – бокал флюте (champagne flute). Их емкость составляет около 120 - 150 мл. Этот бокал имеет форму расширяющегося конуса, который в верхней части может иметь сужение.

Для дорогих марок шампанского и винтажного шампанского, для производства которого используется несколько сортов винограда, рекомендуется использовать бокал флер, имеющий несколько больший объем до 200 мл и более узкую верхнюю часть.

Бокалы под шампанское наполняются на 2/3 или 3/4 их объема в два приема для того, чтобы полностью дать осесть пене.

Кроме этого существует еще один вид фужеров для шампанского с верхней частью в виде широкой чаши или блюдца. Эта форма и дала название этому типу сосудов – чаша для шампанского (по французски coupe champagne - кюп де шампань). Они были созданы специально для шампанских вин в Англии в середине XVII века.

Бармены называют такой бокал креманкой. Обычная емкость креманки - 120-270 мл. Хотя в свое время этот вид бокалов был широко распространен, сейчас его используют в основном только для создания эффектных пирамид с водопадом из шампанского.

Все виды бокалов под шампанское имеют длинную тонкую ножку. Она увеличивает расстояние от пальцев руки до емкости с вином. В этом случае  шампанское большее время остается охлажденным.

Набор для шампанского - в нашем магазине сувенирной продукции

В каталоге нашего магазина сувенирной продукции представлен не один набор для шампанского. При формировании ассортимента было отдано предпочтение самой распространенной форме бокала для шампанского - флют и флер на шесть и две персоны.

Среди комплектов из двух предметов выделяются бокалы для молодоженов. Их отличает оригинальность форм и стилевого оформления, использование неожиданных декоративных элементов, придающих им неординарный запоминающийся вид.

Если Вы решаете, какой подарок подарить на свадьбу или годовщину свадьбы - советуем Вам купить бокалы для шампанского в подарочных комплектах из двух бокалов, например фужеры для молодоженов "Шардоне".

Поскольку шампанское относится к категории белых вин, то в иногда его можно подавать к столу в фужерах для белого вина "тюльпан". Такие фужеры представлены в разделе нашего каталога сувенирной продукции "Наборы для вина". В некоторых случая букет аромата шампанского и его вкус будет ощущаться даже сильнее, чем в классическом "шампань флют".